visite à une ferme à spiruline et production, transformation de moringa

Aujourd'hui Bintou n'a pas cours (elle suit actuellement une formation au lycée technique pour la transformation d'autres produits et obtenir son CQP (certificat de Qualification Professionnelle) qui lui permettra d'être formatrice d'état, en plus de la transformatrice qu'elle depuis de nombreuses années pour les céréales, bissap.......

nous partons donc, accompagnées d'un de ses,  copines de formation pour visiter une unité de production de poudre de moringa. Abdoulaye "ne se sent pas" (dyssenterie) donc il ne peut nous accompagner.  la ferme se trouve dans le secteur 10 de Ouahigouya. Mr Saïdou Bagaya nous accueille et nous montre d'abord toute son installation pour la culture et la transformation de la spiruline. Puis nous passons au MORINGA, c'est ce qui nous intéresse.
Il nous explique "tout tout tout" Il est aussi formateur donc nous aurons sans doute l'occasion de faire appel à ses services pour former des femmes.  Voici quelques photos

pieds de moringa plantés au milieu des plants de tomates (arrosage en même temps)

arbuste de 4 mois (environ 1 m de haut)

Moringa de 6 ans dont les feuilles ont déjà été récoltées de nombreuses fois

l'arbre est nourri par du fumier que Mr Bagaya prépare sur place

 

Illustration utilisée par Mr Bagaya pour montrer le lavage du moringa

le séchoir (solaire)

feuilles de moringa dans le séchoir

Poudre de Moringa (après le séchage les feuilles sont tamisées puis pilées dans un mortier ou écrasé au moulin mais ça revient cher)

sachets de 100 gr de poudre de spiruline et de moringa

les 100 gr de moringa correspondent à une semaine de consommation (1 cuillère à café 2 fois par jour)  Prix de vente du sachet  1000 FCFA  

les racines sont également comestibles (une fois lavées et pelées). On goûte c'est bon ! un peu comme du radis noir. Parait-il très efficace comme antiinflammatoire, aphrodisiaque et pour soigner la prostate. Prix de vente les 50 gr   6000 FCFA

c'est cher mais on se prive de l'arbre !!

 

on peut aussi consommer les graines qui régularisent les problèmes de manque ou d'hyper tension. Vérifié par des analyses avant et après une semaine de consommation de 3 graines le matin à jeun. Petit déjeuner à prendre seulement 2 Hres après.

Vous voyez que je sais presque tout tout tout    et bien d'autres choses encore que je vais écrire dans un PV de la visite.
au retour chez Bintou, on commence à chiffrer l'investissement qu'il faudrait pour la transformation chez nous à Tougouzague.  On va voir car la culture du moringa ne nécessite pas beaucoup d'eau mais il en faut beaucoup pour le lavage des feuilles. 
Bintou, qui a des amis partout et dans tous les domaines, se renseigne pour faire approfondir notre puits. Un technicien passera prochainement. il faut aussi des bâtiments..........  je vais chercher des devis.

Je demande à Bintou de récupérer la valise bibliothèque que nous avions apporté il y a quelques années pour la mettre au CEBNF.   Catastrophe : ce ne sont pas les jeunes qui ont dévorés les livres des yeux mais les termites qui ont grignoté la valise et les livres. Peu sont récupérables

à mon arrivée à Tougouzague, je trouve Boureima entrain de terminer la peinture à la chaux du local technique, il a même fait le wc extérieur.

lumineux !!!  pas mal pour un local destiné au solaire !!

 

Bye bye   à bientôt pour d'autres aventures

ALPHA photos de la leçondu 19/2

 

 

Aujourd'hui Abibou, la formatrice m'a apporté les 30 livres de lecture (en mooré) que je lui avais commandés et qu'elle distribuera aux femmes pour qu'elles s'entrainent à lire. Il s'agit d'une histoire d'un arbre qui parle ..........  pour inciter à ne pas couper les arbres............ !!  il parait que la zone où nous sommes installés était un forêt il y a encore 30 ans  et vous voyez d'après les photos comment c'est aujourd'hui !!  

 

donc cette lecture aura aussi un effet pédagogique, du moins on l'espère !

 



22 02 Résumé des activités de ces derniers jous

le 19 donc, nous sommes allés avec Nikiema acheter les fournitures pour l'ATELIER COUTURE qui va ouvrir de mars à juin.   A ce jour j'ai 17 Inscrits et je dois refuser du monde !!. 6 Filles et 11 Garçons   : parité non respectée car ceux qui s'étaient inscrits fin 2015 attendaient des nouvelles et sont arrivés  au dernier moment. Impossible de les refuser !

Revu Etienne (qui a construit la 1° Classe) pour renégocier le devis pour l'atelier.

 

Mady Justin (l'ex gérant du maquis "chez Robert" pour ceux qui connaissent) passe pour faire une proposition pour ré-ouvrir notre maquis. Proposition qui me parait honnête (bénéfices partagés 50/50)  A voir avec les membres du Bureau de l'ACVDED.

le 20 : RV avec le loueur du taxi-moto qui a 5 mois de retard : pas d'avancée notable après 2 Hres de discussion. Il va réfléchir et revenir

 

je passe l'après midi et la soirée à faire les budgets prévisionnels pour 2016 jusque tard.........

 

Dimanche 21 : je passe chez Bintou pour voir si elle est rentrée (elle était partie à Gourcy pour un problème de livraison non réglé).

Je déjeune avec elle et lui raconte ce qui s'est fait. on convoque le  Bureau pour 16 h et jusqu'à

18  hres, nous discutons des différents sujets : clôture du compte à EcoBank qui nous facture des frais beaucoup trop élevés, contrat avec Mady, budgets prévisionnels 2016 et problèmes liés aux difficultés du MENA à fournir des instituteurs, en nombre insuffisant pour faire face à la demande.

 

aujourd'hui : le DRENA est en mission donc impossible de le rencontrer 

 

Je nettoie le local technique (grattage et lessivage du carrelage) dommage les deux Christiane ne sont pas là pour m'aider !! et la pose n'est pas aussi  bien que celle de Jo et  Pierre dans les salles de bains !

 

Boureima se lance, avec son frère, dans la pose des sékos commandés par Pierre.

 

dans l'après midi, je passe de l'antirouille sur la porte du local technique. Demain j'irai acheter la peinture qui n'était pas disponible aujourd'hui.  Je cherche, en vain, un thermomètre pour vérifier la température dans ce local. Ils ne connaissent pas !!!! ils m'envoient tous à la pharmacie ! personne ici ne se pose la question de savoir quelle température il fait !! "c'est comme ça, et puis c'est tout"

 

 

Philippe de ESF m'a écrit. Pour le local c'est OK mais les prix des devis beaucoup trop élevés.

J'ai renvoyé des mails à tous pour qu'ils revoient ça

 

ce soir : belle surprise  Bintou arrive avec Boubakar, son copain Député. Ils apportent du poulet et du vin !!!   Cabernet Sauvignon   c'est la 1° fois que je bois du vin ici depuis mon arrivée ! 

nous discutons politique  of course !  et j'apporte tout le reste du poulet à Boureima qui est ravi !

 

et me voici avec vous.  Super

excusez les lettres qui s'introduisent dans le texte qui saute   tous les deux mots. J'espère que vous arrivez quand même à lire !!

 

bises à tous ceux qui suivent ce blog

19 02 COURSES

avec Abdoulaye nous allons chercher Nikiema (le couturier qui assurera l'initiation à la couture de mars à juin pour un groupe de 8 Filles et 8 garçons).
Nous faisons les achats nécessaires pour démarrer l'atelier le 1° Mars : une machine à coudre sur table Singer, un fer à repasser à charbon, et toutes les fournitures : tissu, fils, aiguilles, etc etc

De retour à Tougouzague pour déposer le matériel, quelques photos du groupe ALPHA A3F

dans l'après midi de nouvelles inscriptions pour l'atelier et il ne reste plus qu'une place !!!

Etienne le maçon vient pour rediscuter du devis de l'atelier à construire car je lui ai demandé de baisser son devis.
Puis Mady vient pour discuter de son éventuelle reprise du maquis à partir de mars. (il ne s'agit pas du Mady de l'an dernier, mais de Mady qui tenait un maquis à Ouahigouya et a arrêté pour faire du maraîchage - Lui qui est entrain de se convertir au catholicisme et prendra le prénom "Justin" à Pâques quand il sera baptisé). son arrivée avec un copain tombe bien pour moi car je n'arrive pas à faire démarrer le groupe. Le copain (costaud) y parvient à force de tirer sur la corde. Je peux donc recharger mon ordi.

Un joli scorpion s'est "invité" dans ma douche !!! comme dit Boureima, je me demande bien ce qu'il est venu chercher ici !

Ce matin : je nettoie la bougie du groupe et j'arrive à le faire démarrer.
Les femmes sont depuis 7 Hres du matin entrain de préparer les planches et de repiquer les oignons. Boureima tire l'eau et en profite pour arroser son petit jardin.

Maintenant j'ai rendez-vous avec le loueur du taxi moto pour voir s'il continue ou pas car il ne paie pas régulièrement le loyer prévu

à bientôt

journée de mercredi 17 Bien remplie

Avec Abdoulaye, départ pour l'école de Pirgo à 6 Kms de Tougouzagué par chemin de traverse. La voiture chauffe (elle ne s'est pas encore remise du grand lavage !!)
l'école de Pirgo compte 6 classes pour 230 Elèves. Le directeur Mr Bellem Imoussa se montre très intéressé par notre CEBNF et va passer l'information aux parents.

Nous poursuivons notre trajet pour rejoindre la route vers Ouahigouya et nous arrêtons à l'école de Gondologo. Là : 6 classes également mais 635 élèves soit plus de 100 par classe, exception pour le CM2, passage du CEP en fin d'année oblige, il n'y a "que" 90 élèves dans la classe (bien difficile pour l'instituteur de suivre de près chaque élève !!  une annexe a été ouverte pour les élèves supplémentaires.
Mr Boureima Ouédraogo est très intéressé par notre initiative car beaucoup d'enfants abandonnent le parcours scolaire. Il va informé dès l'après midi le responsable de l'annexe et les parents.

Retour à Tougouzagué pour prendre des nouvelles de ma modification de retour auprès de BrusselAirlines. Le réseau  téléphonique ne fonctionne pas le matin. Finalement je parviens à les joindre : il faut que j'aille déposer l'argent dans leur banque pour avoir le billet. Retour donc à Ouahigouya : banques, déjeuner et Tougouzagué pour rejoindre les femmes du groupement qui cet après midi tracent les planches pour le maraîchage. Abdoulaye est là pour "diriger" les opérations.

Un jeune vient pour inscrire une fille de Tougouzague pour l'atelier couture. Il repassera demain avec les documents.
Puis le Directeur de Kouba revient pour inscrire 3 filles et 2 garçons. Il reviendra demain avec la 4° fille qui n'a pas pu venir aujourd'hui.

                                    Safoura et Aminata, venues s'inscrire pour l'initiation couture.

En fin de journée, Etienne le jeune maçon a terminé le crépi et le sol du local technique.

Il reste à nettoyer et Boureima peindra à la chaux quand ce sera sec.

2 Inscrits aujourd'hui

dès 8 hres ce matin, un monsieur est venu pour inscrire son fils pour l'initiation couture. Les nouvelles se répandent vite !!  et ce soir à 16 H le directeur de l'école de Kouba est venu avec un jeune pour l'inscrire aussi. Il va revenir dès demain avec minimum 3 filles peut être 4 car je l'ai informé que, pour commencer on pense prendre 8 filles et 8 garçons  (15 est le nombre limite par formateur mais pour la parité on ira jusqu'à 16)

Avec Abdoulaye nous avons vu ce matin NIKIEMA, qui est OK pour faire la formation de mars à juin. ce sera 4 Hres par jour le matin, du lundi au vendredi, de mars à juin total 360 Hres ce qui me parait bien pour une initiation à la couture à la main et début sur une machine.
Dès qu'il aura dit combien il souhaite recevoir comme indemnités, et si on est d'accord, nous irons ensemble faire les achats nécessaires pour ce petit groupe. On a déjà fait la liste ce matin.

Je suis ravie de cette émulation autour de ce projet et s'il se concrétise, je vais sans doute rester un peu plus pour participer à la mise en route et à l'ouverture.

Microsow (le fournisseur de matériel Victron pour l'électricité solaire) a envoyé son devis. Je vais le faire suivre à nos amis Electriciens sans frontières.  La porte du local technique a été placée ce matin et le crépi extérieur est terminé. Reste le crépi intérieur, la dalle de sol (sur laquelle il mettra les carreaux cassés qui nous restent) et la peinture que Boureima tient absolument à faire lui-même !

en attendant, il place les poteaux autour du jardin, là où ceux en bois sont grignotés par les termites et cet après midi il a voulu passer l'antirouille lui même sur les pancartes que j'avais récupérées hier. j'en ai profité pour peindre "Expressia" (les parties ou il y avait eu la soudure et des grosses traces noires sur le côté et à l'intérieur). ce matin je l'avais porté pour un grand lavage dont elle avait fort besoin (ce qui m'a valu 2 heures 1/2 d'attente entre le lavage et le nettoyage des bougies qui avaient été noyées !)

Demain il est prévu avec Abdoulaye la visite des écoles de Gondologo et Pirgo, puis d'un centre de fabrication de moringa sur la route de Titao et visite au DRENA pour récupérer sa lettre de recommandation pour le Ministère  et à 16 le RV avec le Directeur de Kouba.

quelques photos :

Nikiema et Abdoulaye

père et grand frère (fils de Salimata la Pdte des Femmes) d'un futur élève

 

BONNE SOIREE

lundi 15

Levée de bonne heure car je dois aller faire des tirages et des copies et acheter 3 sacs de ciment pour le crépissage du local technique.avant la visite de la chef d'agence d'Ecobank

Finalement la dame reporte le RV à demain et Abdoulaye vient avec moi pour continuer nos visites aux directeurs des écoles avoisinantes.

Le 2 février, nous avions déjà rencontré les directeurs de l'école de Tougouzague et d'Issigui. Des écoles de 6 classes chacune avec respectivement 603 et 400 élèves. Tous deux très intéressés par le CEBNF car jusque là ils envoient les jeunes (dont les parents peuvent leur payer des formations -très rare car c'est très cher) dans des écoles privées très éloignées.

 Ecole d'ISSIGUI

 

Aujourd'hui, direction Tangaye pour visites aux écoles de KOURI, KOUBA et BEMBELA

 

KOURI petit village à 2 kms de chez nous. 4 Classes dont une sous paillote - 178 élèves.

 

De Kouri, nous poursuivons vers KOUBA encore 2 Kms mais là nous "savons" que nous sommes dans le Sahel : 2 kms de chemin de sable fin, avec d'énormes ornières (seuls les poids lourds passent par là pour aller chercher des pierres !!)  mais "Expressia" tient le coup (il faut dire qu'elle en a vu d'autres!)  et nous mène jusqu'à l'école où nous arrivons couverts de sable !! Il y a 3 classes - 123 élèves.

 Le Directeur est ravi de notre visite surtout du fait qu'il a 5 élèves ayant réussi le CEP et même pour certains l'entrée en 6°, mais dont les parents ne sont pas en mesure de supporter les frais de l'inscription au collège. Ces jeunes restent donc à l'école en CM2 pour ne pas perdre leur niveau mais comme il nous dit leur seule issue est soit le mariage pour les filles, soit le travail à la mine d'or (certains y travaillent déjà à creuser des galeries), les formations étant beaucoup trop chères et ils ne trouvent pas de travail sans qualification. 

Il va donc provoquer une réunion des parents d'élèves pour les informer et nous recontactera. Il espère bien récupérer ceux qui sont à la mine et mettent leur santé en danger.

                                                        avec le Directeur de Kouba

 

Heureusement, il nous indique un autre chemin pour rejoindre la route de Tangaye et aller à Bembela.

c'est un village un peu plus important, qui dispose d'un dispensaire. L'école comporte deux bâtiments plus le bureau du Directeur; 6 classes pour plus de 300 élèves. Le directeur est absent mais un adjoint nous reçoit.  Egalement très intéressé, il va faire passer l'information auprès des parents d'élèves.

 



                                                        ecole de Bembela

2 Kms pour rentrer au centre, faire un brin de toilette puis direction le Caïman pour une bonne SO.B.BRA et un plat de spaghettis.  Passée au service ALPHA pour récupérer les livres mais ils sont tous partis, ce sera pour demain. Passée ensuite récupérer les pancartes qu'Abdoulaye avait fait faire pour signaliser le CEBNF de la route (à mes heures perdues ! s'il s'en trouve ! je passerai l'antirouille et une couche de peinture).